Pâte feuilletée et garniture de crème chantilly avec décoration de baies fraîches.

Ce gâteau a été créé pour célébrer un souvenir en particulier. J'avoue avoir modifié la recette originale trouvée par mon père, mais pour la bonne cause! Notre famille se réunissait chaque année dans les Apennins et nous faisions toujours la course à celui qui ramasserait le plus de baies. Je gagnais toujours... non pas parce que j'en trouvais beaucoup, mais parce que je les mangeais toutes!