Gâteau réalisé avec du gelato fraîchement préparé et de la crème fouettée.

Le gâteau est né presque par hasard, dans l'indécision de ce qu'il fallait apporter comme dessert à la fin d'un dîner entre amis. Gelato ou gâteau? Lequel des deux choisir pour ne décevoir personne? Simple, je combine mes deux passions et une délicieuse idée est née... pourquoi devrais-je renoncer à l'un ou à l'autre?