Zabaione-Creme mit Mandelkrokant und geschmolzener Schokolade.

Als diese Sorte erstmals hergestellt wurde, gab es zwei Arten von Eisliebhabern: die einen bevorzugten die großen Klassiker, die anderen wollten im Gelato hingegen lieber etwas Knuspriges zu knabbern haben. Wie waren diese Vorlieben zu vereinbaren? Affogato croccante hat es geschafft: der delikate Geschmack von Zabaione ist unverwechselbar, wird aber durch die karamellierten Mandeln und einen Guss aus Schmelzschokolade noch unwiderstehlicher. So sind alle, aber auch wirklich alle, zufrieden gestellt worden.