Milcheiscreme mit Pesto aus gestoßenen Pistazien.

Edle Sorte aus ausgewählten, kalt zerstampften Pistazien. Bei dieser Art der Verarbeitung werden die Pistazien zu einer Masse mit dichter Textur zerstampft, in der der ganze kräftige Geschmack der Pistazie ohne Zugabe weiterer Streusel bewahrt bleibt.