Zabaioneeiscreme mit DOC Marsala-Likör.
Großartige Sorte wegen ihrer einfachen Zutaten und des zu ihrer Zubereitung verwendeten Rezepts. Zucker, Ei und Marsala DOC werden 45 Minuten lang in einem Kupferkessel im Wasserbad gekocht und geduldig umgerührt, bis sie eine homogene Masse mit einem wahrhaft kräftigen Geschmack bilden.