Creme de zabaione com amêndoas crocantes e chocolate derretido.



Quando esse sabor foi criado pela primeira vez, havia duas correntes de pensamento: os que preferiam os grandes clássicos e os que preferiam mordiscar algo crocante no gelato. Como colocá-los de acordo? Quem conseguiu fazer isso foi o "Affogato croccante": a delicadeza do Zabaione é inconfundível, mas fica ainda mais irresistível graças às amêndoas caramelizadas cobertas com chocolate derretido. Então todos, absolutamente todos, ficaram satisfeitos.