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Frollina all'amarena
14721

1947-Creme-Semifreddo auf duftendem Schwarzwälder-Kirsch-Mürbteig mit weißer Schokolade garniert.


Manchmal liegen den besten Ideen Fehler zugrunde und hinter jedem Erfolg verbirgt sich eine lustige Anekdote. Das trifft auch auf unsere geliebte Frollina zu, die aus der Unkonzentriertheit einer tollpatschigen Konditorin entstand, die den Mürbteig in einer Schüssel mit einigen ganzen Kirschen zerbröckelte. Niemandem fiel der Fehler auf. Es wird noch etwas Sahneparfait hinzugefügt... und schon kann ein Stück Torte genossen werden!



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