Semifreddo alla Crema dal 1947 su croccante pasta frolla variegata all’amarena decorato con cioccolato bianco.

A volte le migliori idee nascono da errori e dietro al successo si nasconde sempre qualche aneddoto divertente. È il caso della nostra amata frollina nata dalla distrazione di una pasticciera pasticciona la quale frantumò della pasta frolla in una ciotola con alcune amarene intere. Mai errore fu più indovinato. Aggiunta di semifreddo di crema e...non resta che mangiarne una fetta!