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Biscotto della nonna al latte
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Délicate crème de noisettes et sablé au cacao.


C'est bien connu, les grands-mères sont des cuisinières incomparables. Chacun a un souvenir lié à un plat cuisiné par sa grand-mère. Or, les biscuits font partie des préparations les plus appréciées: que ce soit pour leur parfum, leur croquant ou leur gourmandise, il y a toujours une bonne raison d'en croquer un. Les ajouter au gelato réalisé à la crème de noisette et au cacao, c'était comme réunir deux amants longtemps séparés. Nous ne pouvions plus les séparer.



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