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Tenerina al cioccolato
Tenerina al cioccolato
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NOUVEAUTÉ 2017 - LES SAVEURS RÉGIONALES DE L'ITALIE

REGION: EMILIE-ROMAGNE

Chocolat intense varié avec une génoise moelleuse au cacao.





Gâteau de Ferrare par excellence, la Tenerina a été dédiée au début des années 1900 à la princesse monténégrine qui épousa Victor Emmanuel III.


Gâteau au cœur tendre et à la croûte croustillante, il satisfait les gourmands et séduit les sceptiques. Il ne peut que plaire, car à chaque bouchée, l'intérieur presque baveux fond dans la bouche et comble toutes les papilles gustatives. Attention aux amateurs de chocolat: vous serez toujours tentés d'en reprendre une bouchée. Quelques ingrédients de haute qualité sont réunis dans un dessert qui est une spécialité et une fierté de la ville de Ferrare.

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