Semifreddo di crema chantilly e pan di Spagna al cacao con cuore di pinoli tostati.

“Più cioccolato amaro” voleva lui. “no” replicava lei “ci vuole dolcezza, aggiungiamo la crema”. La pinolona nasce proprio così, per mettere d’accordo una coppia dai gusti completamente diversi. Il suo equilibrio li ha convinti entrambi!