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TRADIÇÃO
PAIXÃO
E QUALIDADE
NOSSA HISTÓRIA
É o cheiro de zabaione que me vem à mente quando meu pai cozinhava ao fogo, em um caldeirão de cobre, aqueles ingredientes dos quais eu não conhecia os nomes, mas apenas o sabor.
Eu queria provar, queria segurar aquela enorme colher de pau e misturar por horas, que na verdade eram minutos, mas aos meus olhos de criança eram intermináveis...

Era bom ser invejado por todas as crianças que faziam fila com 100 liras no bolso para comprar o gelato fiordilatte ou o de creme que meu pai habilmente preparava. Eu observava, mesmo à distância, a fim de memorizar aqueles gestos que aos meus olhos o tornavam um mestre e que iriam me permitir fazer o trabalho mais bonito do mundo.
Recordamo-nos da fila na gelateria, da nossa mãe ocupada no caixa e do nosso pai preparando o gelato. Meu irmão e eu ajudávamos naqueles pequenos trabalhos que faziam nos sentir grandes, para nós era um jogo, sabíamos que no final do dia receberíamos uma casquinha de gelato como prêmio. Fascinados pelas enormes colheradas de sabores recém batidos que nosso pai exibia com orgulho, esperávamos impacientes que a fila terminasse, mas a praça Ferrari estava sempre cheia de gente e nosso gelato parecia indispensável.
Agora entendemos que essas memórias não pertencem apenas à nossa família, mas a todas aquelas pessoas que, como no passado, ainda hoje escolhem La Romana."
Ivano e Massimiliano Zucchi
NOSSA FILOSOFIA


Estamos felizes em reconstruir nossa história com vocês.
E a lembrança nos leva de volta à oficina de um artesão de Rimini, que em 1947 transformou uma paixão em profissão.
Escolhendo com cuidado os melhores ingredientes todos os dias, ele criava um gelato que fazia as crianças sorrirem e que alcançava o coração de todos.

Nosso gelato incorpora tradição, pesquisa, inovação e emoção.
Herdamos o ofício e o transformamos na nossa paixão, e é em vocês que nos inspiramos cotidianamente para continuarmos a nutrir, agradar e surpreender.

La Romana é uma experiência, um encontro, uma troca. Artesãos por tradição e paixão desde 1947 em contínuo movimento e pesquisa.
O NOSSO FUTURO PENSADO COM RESPONSABILIDADE


Nós da La Romana consideramos o respeito ao meio ambiente um aspecto fundamental que não pode ser negligenciado. Por isso, a partir deste ano, decidimos fazer o máximo para limitar, de forma decisiva, o uso de materiais que tenham um impacto prejudicial ao meio ambiente.

Para isso optamos por criar a nova EMBALAGEM utilizando principalmente materiais reciclados e PLA (um material totalmente natural BIODEGRADÁVEL e COMPOSTÁVEL), garantindo um fácil descarte diferenciado para reciclagem ou compostagem.

Para identificar nossas escolhas criamos uma marca ECOFRIENDLY que seguirá o caminho eco-sustentável empreendido e o compromisso demonstrado na melhoria contínua.

Ecofriendly: nosso futuro pensado com responsabilidade.
Sede operativa
Via Marecchiese 314, angolo via Montese 2
47923 Rimini (Rn)
Tel. +39 0541/384520 - Fax +39 0541/393658
gelateriaromana@gelateriaromana.com
SEDE LEGAL
Viale Regina Margherita, 86
47924 Rimini (RN)
Credits TITANKA! Spa