LEITE ORGÂNICO
Para garantir sempre um gelato genuíno de alta qualidade, La Romana usa leite orgânico fresco de fazendas certificadas.
OVOS DE GALINHAS CRIADAS SOLTAS
Desde 2013 em muitos pontos de venda da La Romana, utilizamos ovos de galinhas criadas na terra.
CREME FRESCO
La Romana utiliza apenas creme fresco batido, respeitando as receitas do passado, obtendo assim um produto mais encorpado.
FRUTA SECA
La Romana escolheu para você as especialidades do território italiano trabalhadas com um método exclusivo: a "pestatura", processo no qual o produto é triturado, mas não filtrado, obtendo um sabor que preserva todas as notas aromáticas da fruta. "Nossos pestos (preparação com ingredientes triturados)" são feitos com avelãs (produto obtido exclusivamente da "Nocciola Piemonte IGP"), pistache de alta qualidade e amêndoas d'Avola.
FRUTA
Os nossos gelatos de fruta contêm um elevado percentual de fruta fresca, por isso são feitos respeitando a sazonalidade.
DOCES ORGÂNICOS
Em 2013, criamos três novas deliciosas geleias orgânicas certificadas (de morango, framboesa e damasco), preciosas para a realização dos nossos produtos de confeitaria e para o recheio dos nossos crepes