IT EN ES DE ع
التراث
والشغف
والجودة
تاريخنا
"تذكرني نكهة كريمة السابايون وقت أن كان أبي يطهو على النار، داخل حلة كبيرة من النحاس، تلك المكونات التي كنت أعرف طعمها فقط ولا أعرف أسماءها.
كنت أريد أن اجرب، كنت أريد أن أمسك بتلك الملعقة الخشبية الضخمة وأخلط المزيج لساعات، والتي كانت في الحقيقة دقائق معدودات، إلا أنها كانت في عيني وأنا طفل صغير لحظات لا نهاية لها…
كم كان جميلا أن يحسدني جميع الأطفال الذين كانوا يقفون في الطابور، وفي جيوبهم 100 ليرة لشراء آيس كريم بطعم الحليب أو الكريمة الذي كان يصنعه أبي بخبرته. كنت أراقبه من قريب ومن بعيد، لكي احفظ تلك اللمسات التي كانت تجعله في عيني أستاذا كبيرا، وهي أيضا التي سمحت لي أن أمتهن أجمل مهنة في العالم. أتذكر طابور الزبائن في محل الآيس كريم، أمي كانت على الخزينة وأبي كان يجهز الآيس كريم، أما أنا وأخي فكنا نساعد في عمل بعض الأعمال الصغيرة التي كانت تشعرنا بأننا كبار؛ كان بالنسبة لنا لعب، وكنا نعلم أننا في نهاية اليوم سوف نستلم كون آيس كريم كجائزة. كنا مفتونين بحجم الملعقة الكبيرة التي تستخرج النكهات الطازجة ذات القوام الكريمي التي كان أبي يعرضها بكل فخر.، والتي كان أبي يعرضها بكل فخر؛ كنا ننتظر بلهفة أن ينتهي الطابور، غير أن ميدان فيراري كان دائما مكتظا بالناس، والآيس كريم الذي كنا نصنعه كان يبدو شيئا لا يمكن التنازل عنه.
Ivano Zucchi - Massimiliano Zucchi
فلسفتنا
يسعدنا أن نستعيد معكم ذكريات تاريخنا.
تعود بنا الذاكرة إلى معمل أحد الحرفيين اليدويين في مدينة ريمني، والذي حول عام 1947 شغفه إلى مهنة.
كان يختار بعناية أفضل المكونات ليصنع كل يوم آيس كريم قادرا على إسعاد الأطفال والوصول إلى قلوب الجميع.

الآيس كريم الذي نصنعه يحوي في داخله التراث والإبداع والمشاعر.
لقد ورثنا المهنة وشغفنا بها،ونستلهم منكم يوميا لكي نستمر في إطعامكم، وملاطفتكم، وإدهاشكم.

إن La Romana هي تجربة، لقاء، تبادل. حرفيون يدويون تقليديون شغوفون، منذ عام 1947 وهم في حركة دائبة وبحث مستمر.
مستقبلنا الذي نحلم به بمسؤولية
نحن في شركة La Romana نعتبر الحفاظ على البيئة عنصرا أساسيا لا يمكن إغفاله، لذلك
قررنا من هذا العام أن نجتهد بأقصى طاقاتنا، من أجل الحد بصورة حاسمة من استخدام المواد التي لها تأثير ضار بالبيئة.

لعمل هذا قررنا عمل عبوات جديدة من مواد معظمها معتمدة من قبل مجلس رعاية الغابات FSC (أي قادمة من مصادر تدار بطريقة مسئولة)، ومواد معاد تدويرها، ومتعدد حمض اللاكتيك PLA (مادة طبيعة بالكامل قابلة للتحلل البيولوجي والتحول إلى سماد عضوي)، مع توفير طرق سهلة للتخلص منها بتفريقها مما يسمح بإعادة تدويرها أو تحوليها إلى سماد عضوي.  

للتعرف على اختياراتنا ابتكرنا علامة ECOFRIENDLY أو صديق البيئة التي سوف تتبع الطريق المستدام بيئيا الذي انتهجناه، والالتزام الذي أظهرناه خلال تطورينا المستمر.

Ecofriendly: مستقبلنا الذي نحلم به بمسؤولية.
المقر التشغيلي
Via Marecchiese 314, angolo via Montese 2
47923 Rimini (Rn)
Tel. +39 0541/384520 - Fax +39 0541/393658
gelateriaromana@gelateriaromana.com
المقر القانوني
Viale Regina Margherita, 86
47924 Rimini (RN)
Credits TITANKA! Spa © 2014