gelateriaromana ro poveste 001
IT EN ES DE ع RO
TRADIȚIE
PASIUNE
ȘI CALITATE
POVESTEA NOASTRĂ
“Aroma de zabaione este cea care îmi aduce aminte de tata care gătea ceva pe foc, într-o oală de aramă, acele ingrediente ale căror nume nu le știam, ci doar aroma lor.
Voiam să încerc și eu, voiam să țin în mână acea lingură enormă de lemn și să amestec ore întregi, care de fapt erau minute, dar în ochii mei de copil păreau nesfârșite...
Era plăcut să fiu invidiat de toți copiii care, cu 100 de lire în buzunar, stăteau la rând pentru fiordilatte sau pentru crema pe care tatăl meu o pregătea cu conștiinciozitate. Eu îl spionam, chiar și de la distanță, pentru a memora acele mișcări care îl făceau un maestru în ochii mei și care mi-au permis să profesez cea mai frumoasă meserie din lume.
Ne amintim oamenii stând la coadă în gelaterie, pe mama ocupată la casă și pe tata pregătind înghețata. Eu și fratele meu îi ajutam la treburile mai mici, dar care ne făceau să ne simțim mari; pentru noi era un joc, căci știam că la sfârșitul zilei primeam ca recompensă un cornet de înghețată. Fascinați de spatulele enorme pline de arome proaspăt pregătite pe care tata le afișa mândru, așteptam cu nerăbdare ca acel șir de oameni să se termine, însă piața Ferrari era mereu plină de oameni, iar înghețata noastră părea indispensabilă.
Acum înțelegem că aceste amintiri aparțin nu numai familiei noastre, ci tuturor acelor oameni care, ca odinioară, continuă să aleagă și astăzi La Romana.”
Ivano și Massimiliano Zucchi
FILOSOFIA NOASTRĂ


Suntem încântați să retrăim împreună cu voi istoria noastră.
Iar amintirea ne readuce în laboratorul unui artizan din Rimini care, în 1947, a transformat pasiunea sa într-o profesie.
Alegând cu atenție cele mai bune ingrediente, în fiecare zi pregătea înghețată care îi putea face pe copii să zâmbească și care ajungea la inimile tuturor.

Înghețata noastră îmbină tradiția, cercetarea, inovația și emoția.
Am moștenit profesia și am făcut din ea pasiunea noastră și ne inspirăm zilnic de la voi pentru a continua să vă hrănim, să vă răsfățăm și să vă surprindem.

La Romana este o experiență, o întâlnire, un schimb. Artizani prin tradiție și pasiune din 1947, în continuă mișcare și cercetare.
VIITORUL NOSTRU GÂNDIT RESPONSABIL


Noi, echipa La Romana, considerăm că respectul pentru mediul înconjurător este un aspect fundamental care nu poate fi trecut cu vederea, astfel că anul acesta am decis să facem tot posibilul pentru a limita, în mod decisiv, utilizarea materialelor care au un impact dăunător asupra mediului înconjurător.

Pentru a face acest lucru, am ales să creăm noul AMBALAJ folosind în principal materiale FSC (adică provenite din surse gestionate în mod responsabil), materiale reciclate și PLA (un material în totalitate natural BIODEGRABIL și COMPOSTABIL) și asigurând eliminarea diferențiată ușoară, urmată de reciclare sau compostare.

Pentru a identifica alegerile noastre am creat un brand ECOFRIENDLY care va urmări calea eco-sustenabilă asumată, precum și angajamentul demonstrat în îmbunătățirea continuă.



Ecofriendly: viitorul nostru gândit responsabil.
SEDIU OPERAȚIONAL
Via Marecchiese 314, angolo via Montese 2
47923 Rimini (Rn)
Tel. +39 0541/384520 - Fax +39 0541/393658
gelateriaromana@gelateriaromana.com
SEDIUL SOCIAL
Viale Regina Margherita, 86
47924 Rimini (RN)
Credits TITANKA! Spa © 2014