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La Rimini di Federico
La Rimini di Federico
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În dialectul din zona Emilia-Romagna, „zambèla” este un desert uscat, tipic tradiției pe care i-am dedicat-o regizorului Federico Fellini, romanul din Rimini. Se consumă de obicei ca atare sau înmuiat în lapte ori în vinul Sangiovese.

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PROPUNERILE NOASTRE
150 anni dell'Unità d'Italia
Affogato croccante
Albicocca
Arachide pralinata al cioccolato
Arancia rossa
Bacio di dama con mandorle tostate
Banana
Biscotto della nonna
Biscotto della nonna al latte
Bonèt all'amaretto
Bostrengo al caffè
Cacao puro con fave di cacao
Cachi
Caffè corretto all'anice
Caramello salato con noci pecan
Chai latte con composta di zenzero
Chinotto di Savona
Cioccolatino di Luisa
Cioccolato al latte
Cioccolato bianco variegato al latte
Cioccolato fondente
Cioccolato fondente con monorigine Ecuador
Cioccolato fondente con monorigine Sao Thomè
Cocco
Crema cotta al marron glacé
Crema d'autore
Crema dal 1947
Crema di nocciola al cacao
Crema di nocciola al cioccolato bianco
Crema mediterranea
Cremino al biscotto di meliga
Cremino al caffè
Cremino al pistacchio
Cremino di mandorle croccanti
Croccante all'amarena
Croccante della nonna
Crostata ricotta e visciole
Crumbles fondente all'amarena
Crumbles pralinato alla mandorla
Doppio caramello al dattero
Farcito 1
Farcito 2
Federico e la sua Giulietta
Fiordilatte
Foresta nera
Fragola
Frutti di bosco
Frutto della passione con composta di pesche
Gianduia con "Nocciola Piemonte IGP"
Kefir mirtillo e granola
Kefir rubino
La Rimini di Federico
Lampone
Latte di mandorla con biscotti integrali alla cannella
Latte, sambuco e semi di chia pralinati
Limone
Liquirizia Amarelli agli agrumi
Liquirizia, menta e sale rosa
Mandarino
Mandorla al sale di Cervia con composta di pesche
Mango
Mascarpone al caffè con cioccolato fondente
Mascarpone bianco alle fragoline
Mascarpone lamponi e pinoli tostati
Mela
Mela, arancia e bergamotto
Melone bianco
Menta bianca al naturale
Meringa alle nocciole
Mirtillo nero, sambuco e limone
Pane, burro e marmellata
Panettone con crema al mascarpone
Panna cotta
Panna cotta con frutti di bosco e pinoli tostati
Panna cotta croccante
Panna cotta e pinoli tostati
Pastel de nata
Pazientina allo zabaione
Pera
Pera profumata allo zenzero
Pesca
Pesto di mandorla d'Avola
Pesto di nocciola trilobata
Pesto di noce
Pesto di pistacchio
Ricetta in tazza: Cioccolato Ruby al caramello croccante
Ricotta e fichi caramellati biologici
Sacher
Sacher al caramello croccante
Sbrisolona alla mandorla
Spremuta di arancia e melograno
Stracciatella al caffè
Stracciatella al pistacchio
Stracciatella al tè verde matcha
Stracciatella alla mora e gelso nero
Stracciatella Grand Cru
Stracciatella grezza al cioccolato Ruby
Tenerina al cioccolato
Tiramisù bianco
Torrone antico alle nocciole
Torta di riso Bologna
Tortino al dulce de leche
Uva fragola
Yogurt ai fichi caramellati biologici e pinoli tostati
Yogurt ai frutti di bosco
Yogurt al lampone
Yogurt al naturale
Yogurt alle fragoline
Yogurt greco con ananas e rosmarino
Yogurt miele e noci
Zabaione come una volta
Zabaione leggero con brownies fondente
Zibibbo di Sicilia IGT
Zuppa inglese
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