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Cremino al biscotto di meliga
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Delicado biscoito de milho envolto em avelã e gelato cremoso de Fiordilatte.



Reza a lenda que as "massas" de milho foram feitas após uma má colheita do trigo cujo preço subiu até ficar inacessível, sendo necessário o uso de farinha de milho. O resultado é um biscoito quebradiço e dourado que serve de base para outro produto famoso do Piemonte, a avelã.



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