NOUVEAUTÉ 2015
Dessert à la cuillère traditionnel avec du chocolat Grand Cru fondu et des Savoyards parfumés noyés dans de l'Alchermes.
La zuppa inglese est un classique de la cuisine romagnole: il n'y a pas un dimanche où elle n'est pas la reine des desserts. La base est légèrement alcoolisée et les biscuits Savoyards trempés dans l'Alchermes, la fameuse liqueur rouge, en constituent la panoplie. Touche finale, un coulis de chocolat noir.