Fragrante pasta sfoglia e crema chantilly con anima e decorazione di frutti di bosco freschi.

Questa torta nasce per celebrare un ricordo speciale. Ammetto di aver modificato l’originale ricetta ritrovata di mio papà ma per una giusta causa! Per il ritrovo annuale di famiglia ci incontravamo sugli appennini e si scatenava la gara a chi raccoglieva più frutti di bosco. Vincevo sempre io…non perché ne trovassi tanti ma perché li mangiavo tutti!